Risoma Works

Xokol en palReal este viernes



Xokol es una lugar en el barrio de Santa Tere que est√° en boca de todos, y es que hacen muy bien las cosas. Comandado por Xrysw Ruelas D√≠az y Oscar Segundo, esta antojer√≠a es en realidad un restaurante de primera categor√≠a donde producto, t√©cnica y ejecuci√≥n est√°n a la par con los mejores. Adem√°s es un molino que nos surte ma√≠z a la mayor√≠a de los establecimientos a los que nos importa el origen de este producto mexicano, tan agobiado en su historia como el agave. 

Sin duda alguna ser√° una cena entra√Īable, aparte su lugar.

...Y otra cosa, los Xokoles tienen un as bajo la manga, no hay que perderlos de vista, la tierra agria anda creciendo.


MEN√ö


Snack

Taco de tortilla


Uno

Pescado madurado, mayonesa de chile loco, jícama y ceniza de hojas


Dos

Taco ceremonial


Tres

Tamal de flor de calabaza con chileatole de mejillón


Cuatro

Lengua de res en pipián verde, chilacayota, kéfir y cebollas asadas


Cinco

Hongo lactarius y mole mazahua


Seis

Churro de maíz con gorgojo


Viernes 31 de julio 

7:30 a 10:30 pm 

$750 pesos 

No incluye maridaje ni servicios