La Guayaba es un proyecto familiar entre Rey Omar Álvarez, cocinero de profesión y su papá Joaquín Munguía cocinero por afición y poseedor de la receta de las carnitas "Don Joaquín", su papá, un famoso carnicero y vendedor de carnitas de las colonias viejas del centro. A fin de aprovechar un espacio en la esquina del barrio donde me crié decidimos abrir un local de comida donde la calidad, el sabor y la experiencia fuese notable y distinta a los otros lugares de la zona. Por lo mismo nuestro principal objetivo es satisfacer el paladar de nuestros clientes mediante comida rica, bien hecha y los ingredientes más frescos que conseguimos en los mercados de alrededor.
En La Guayaba te vas a encontrar con los sabores clásicos de siempre, con los favoritos Tapatíos, Mexicanos o con platos hechos con un poquito de la experiencia de dos generaciones de cocineros y comelones de oficio y profesión.
¡Pronto más información!
