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1 pza
$25
(2 oz)
$90
Elaborado con chapulín, sal de grano y varios chiles asados. Producidos por Pajarote Bebidas.
para el pachangón de buró
$464
Cuenta con todo lo necesario para mantener esos chapetes rosados y esa barriga contenta. Una botella...
(4 pzas)
$60
Carne de cerdo marinada en adobo de chile cascabel y especias, sirve tanto para sartén como para as...
(250 g)
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Receta inglesa del pecho de res, usualmente se cocina durante varias horas, se deja a término y se ...
(440 g)
$100
Ya hasta desgrasado está, es nomás cosa de darle una calentadita. Sirve para botanear, hacer un gu...
(500 g)
$120
Una digna representación de la cochinita pibil yucateca, marinada con recado rojo y cítricos, coci...
$130
Cabeza de lomo de cerdo y un poco de grasa, condimentos y paciencia. Solamente eso, es deliciosa y m...
$180
La misma carne del único e inigualable lonche de pancita, marinada en una salmuera muy exacta y con...
(botella 355ml)
$65
Brown IPA con Yaca de Nayarit y 30 IBUS.
(Botella 355 ml)
(botella 350 ml)
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Inspirada en la inexplicable naturaleza del bosón de Higgs, esta cerveza te permite experimentar un...
$30
Nuestros encurtidos son el portento de la paciencia. Dejamos que reposen y respiren, que se desarrol...
$35
Asados, pelados y cortados en tiras, con el escabeche de la casa. Ideales para cualquier antojo vege...
(300 g)
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Crujientes y perfectas para acompañar carnes y pescados, o un buen jocoque seco. Van con el escabec...
(270 g)
Los que se usan en los bísquets en palReal, nos encantan.
$110
Mezcla de chiles manzanos, zanahorias y cebollitas cambray, con una consistencia suave y un nivel de...
(220 g)
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Jitomates frescos, deshidratados y marinados en aceite de oliva, vinagre y un toque dulzón.
(280 ml)
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Piña, espinaca, apio y naranja sin ni añadidos.Todo nuestro jugo se extrae con presión a bajas te...
Naranjas prensadas en frío sin añadidos, todo natural.Todo nuestro jugo se extrae con presión a b...
(500 ml)
Infusión de menta en frío. Sabores frescos y herbales. Súper mega fresca. Se recomienda mantenerl...
$50
La kombucha es una vieja bebida fermentada a base de té y un hongo llamado SCOBY, Kombuchón está ...
Infusión de cáscara de café deshidratada. Vigorizante con mínimo nivel de cafeína, su perfil re...
(1 lt)
$250
Nuestra extracción de café en frío desprende sus sabores y aromas en un periodo de 14 horas. Hech...
(200 ml)
$70
Bebida inspirada en los ponches del sur de Jalisco. Sabores intensos que incitan a la pachanga y el ...
(100 ml)
La base es un negroni clásico, el chanfle es la sustitución de ginebra por ron añejo, el ron se i...
Un clásico que se sirve con ginebra de nuestros colegas Satvrnal, el resto es historia Campari y Ve...
Una varicion del clasico negroni pero con aguardiente de platano Satvrnal infusionado con poquito co...
De La O
$1,300
Una bebida clásica pero bien hecha: la paloma De La O. Un litro de nuestro delicioso jarabe de toro...
(750 ml)
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100% de Agave reposa en barricas de roble americano gastadas y utilizadas para tequila por mas de 20...
$450
100% de Agave es un producto caracterísco de nuestra tierra El Arenal Jalisco, siendo uno de los fa...
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Es un ginebra con espíritu empírico y orígenes jaliscienses elaborada a base de 13 botánicos en ...
$850
Es un tequila sin dilución y filtración con procedimientos auténticos en honor a su fundador Salv...
$1,200
Busca recordar los sabores históricos del tequila y reafirmar el sabor dulce que otorga el Agave Te...
(240 g)
Yogurt sin azúcar, apto para hacer muchas mezclas, licuados o así nomás.
Fresco y ligero, perfecto para desayunos nutritivos y rápidos. Es una opción para quienes husmean ...
Hecho en casa, seco y herbal. Para acompañar con pan pita, aceitunas o lo que tengas de encurtidos ...
Saladito y quebradizo, un complemento perfecto para los chilaquiles, los tlacoyos y las tostadas. Ll...
El ideal para las quesadillas, se dice que su origen está en la Sierra de Amula, nosotros tenemos u...
Esta mantequilla viene directo de la crema de suero, o sea que su calidad no se puede discutir. Es p...
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La reina de la mesa; la panela es indispensable en la mesa a casi cualquier hora del día por su ver...
(100 g)
La base de mayonesa con ajo, limón y pimienta. Un verdadero milagro al sandwich.
Mayonesa con pepinillos, alcaparras, queso seco y col morada. Le queda perfecto a unas papas fritas,...
Combinación de cilantro, ajo, ajonjolí, limón y aceite de oliva. Ideal para tiraditos, marinar c...
(350 g)
Nopales curados con salsa perfecta, indispensable en la mesa de una familia mexicana. Excelente bota...
Albahaca, ajo, pepita de calabaza, aceite de oliva y queso añejo. Una versión caligarezca de esta ...
$45
Según existencia, pueden ser peruanos o negros. Ambos nos quedan buenísimos.
Jitomate deshidratado molido con un poco de aceite de oliva y ajo. Como todo mojo sirve para infinid...
(50 ml)
Elaborada por Carlos Delgado alias Señor Pájaro, padre del chef Fabián DelPa; un poquito de sabor...
Salsa de tomate verde, un poco de chile jalapeño y una extraordinaria textura, la usamos en el lonc...
Salsa de frijol negro con gengibre y comino, es la que le ponemos al Lonche de pancita por dentro.
Salsa de jitomate, guajillo y el mejor cacahuate del condado: “Tío Maní”. Famosa en las encaca...
Salsa de jitomate, combinación de chiles, especias y mucha paciencia en la cocción y en la moliend...
(12 pzas)
Directas del molino de los amigos de Xokol, según el maíz que tengan.
(330 g)
Pasta hecha a mano, fresca, es perfecta para cualquiera de nuestras salsas. Rinde para dos o tres pe...
(3 pzas)
(8 pzas)
Hechos a mano, saben increíble con la salsa Alcapone o Pomodoro. Ideal para dos personas.
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Rellenas de quesillo, listas para calentar y servir. El acompañamiento podría ser los nopalitos co...
(5 pzas)
Con la masa del día, rellenos de frijoles negros. Empacados para calentar al vapor y servir inmedia...
Edición Liqen (750 ml)
$550
2017. Syrah y grenache del Valle de San Vicente. Madurado en barricas americanas y francesas, este e...
2018. Vino Blanco: Sauvignon Blanc, Chenin, Chardonnay y Moscatel, 2018. Vino cetrino y amable con ...
